Onze amandelstaaf is bekroond met 4 sterren

Wij hebben een prachtig resultaat behaald bij de landelijke roomboter amandelstavenkeuring van het Echte Bakkersgilde. Onze amandelstaaf werd door de onafhankelijke vakjury  als ‘zeer goed’ beoordeeld en kreeg 4 sterren. VakmanschapNu het eind van het jaar nadert begint het te zinderen in de bakkerij. De seizoensspecialiteiten mogen weer gemaakt worden;  speculaas, chocoladeletters, en ook deMeer lezen over “Onze amandelstaaf is bekroond met 4 sterren”

Duurzaamheid naar oud gebruik: De stikkezak

Wij introduceren de Stikkezak. De Stikkezak is een katoenen zak om je brood in te bewaren. Al in het oude Katwijk was het gebruikelijk je brood(stik) of boterhammen(stikke) te bewaren in een katoenen broodzak(stikkezak). Dit gebruik wordt met deze zak hersteld. Ben je op zoek naar een lokaal en duurzaam relatiegeschenk? De stikkezak kan gevuldMeer lezen over “Duurzaamheid naar oud gebruik: De stikkezak”

Corona maatregelen in onze winkels

Wij vinden het heel belangrijk dat we voor uw gezondheid en de gezondheid van onze medewerkers maatregelen nemen om deze te beschermen. Tevens verwacht de overheid van ons dat we een actief deur-beleid voeren met betrekking tot het aantal mensen dat naar binnen mag. Om de 1,5 meter regel goed te kunnen handhaven verzoeken wijMeer lezen over “Corona maatregelen in onze winkels”

Brood afhaalpunt

Per direct introduceren wij in iedere winkel Den Dulk’s brood afhaalpunt. Eenvoudig Online bestellen. Betaal direct via iDeal. Haal je bestelling op in de winkel Je hebt de afgelopen maanden vast wel eens buiten moeten wachten omdat het te druk was in de winkel. Nu was het vaak mooi weer en dat maakte het buitenMeer lezen over “Brood afhaalpunt”

Katwijks desem geregistreerd

Regelmatig krijg ik de vraag naar het specifieke karakter van het Katwijks Desem. Laatst was hier een desemspecialist van de fermentatieketel waarin we het Katwijks Desem bewaren. Toen hij het desem rook was zijn enthousiaste reactie “Yoghurt, zoet en heel actief”. Het Katwijks Desem is een heel zacht van smaak waardoor deze niet als zuurMeer lezen over “Katwijks desem geregistreerd”